onsdag den 9. november 2011

Steven Raichlen Smoking Wood Chip Blend


Så er der købt træ chips til de næste mange grill sessioner.
Smoking Wood
Den første er til min kylling på Lørdag og består af Æble,Kirsbær og Hickory.
Den anden er til min flæskesteg i morgen og består af Hickory, Æble og Ahorn.
De er købt i BauHaus i Glostrup, som nok må siges at være lidt af et mekka med hensyn til Grill og tilbehør.
Pris pr. pakke 59 Kr.
Tag en håndfuld wood chips, pak dem ind i sølvpapir og prik nogle huller i toppen – derefter lægges de oven på grillens flavorizerbars.
Hvor meget der skal bruges er en smags sag, men pas på med at komme for mange på.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar